【專案背景】

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承載近一甲子記憶的紅葉蛋糕，由第三代傳人許孟涵、許孟勳於 2023 年底創立全新品牌 「CREAM CO. 鮮奶油有限公司」，主打以鮮奶油為核心的年輕化甜點。

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首場於台北新光三越 A8 的旗艦快閃，短短一個月天天完售，引爆網購與門市搶購熱潮。2025 年，品牌再進化，攜手 全球單一麥芽威士忌領導品牌格蘭菲迪，推出限定「天使布列斯特」，結合法式甜點與蘇格蘭酒香，於 台北誠品生活南西開啟全新快閃。